【资料图】

1、前言材料主料：带鱼1000克；辅料：淀粉适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量干炸带鱼1鱼洗净切段放入盐、味精、花椒粉腌好。

2、2裹上干淀粉。

3、3锅中倒入油，烧热后放入带鱼段。

4、4炸制两面金黄捞出控油即可。

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