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最佳答案带鱼块放入盆中，放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒搅拌均匀腌制25～30分钟，腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉，再放入油锅内炸至两面金黄，最后捞出放在厨房吸油纸上吸掉多余油份，美味的炸带鱼就完成了。

将鱼块放入盆中，放入葱、姜、蒜、米酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉均匀腌制25～30分钟后，将腌制好的带鱼表面裹上一层薄薄的面粉，然后倒入油锅中炸至两面金黄色，最后捞出放在厨房吸油纸上吸收多余的油，美味的炸带鱼就完成了。

炸带鱼的制作方法

配料：带鱼、面粉、盐、葱白、姜、蒜、花椒、米酒、酱油、胡椒粉、食用油。

1.带鱼洗净后切成小块，蒜切片，葱切片，姜切丝备用。

2.将带鱼块放入盆中，放入葱、姜、蒜、米酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒面均匀腌制25～30分钟后，腌制好的带鱼表面裹上一层薄薄的面粉。

3.锅里烧油，加热后放入带鱼中小火炒至两面金黄。

4.最后捞出盘子，美味的炸带鱼就完成了。

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带鱼是我们平时在生活中经常会吃的一种鱼。带鱼肉质鲜美，可以用来蒸炒炸煎，不管是那种做法，味道都很不错。我们知道，一般的鱼，吃了都可以补充蛋白质，而且吃鱼的不同部位补充的主要营养是不同的。下面就随开心养道小艾一起来看看带鱼的营养价值及功效，红烧带鱼的家常做法！

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